BATUBARA I Bupati Batu Bara H.Baharuddin Siagian bersama Fakultas Pertanian Institut Pertanian Bogor (IPB) melaksanakan panen perdana demplot Seleksi Varietas Unggul Cabai Merah Keriting di Desa Gambus Laut, Kecamatan Lima Puluh Pesisir, Sabtu (18/7/2026)
Kegiatan ini merupakan bagian dari kolaborasi antara Pemerintah Kabupaten Batu Bara dengan Fakultas Pertanian IPB dalam mengembangkan varietas cabai merah keriting yang paling sesuai dengan karakteristik tanah dan iklim di Kabupaten Batu Bara.
Bupati Batu Bara menyampaikan bahwa program tersebut menjadi langkah awal untuk menghasilkan varietas cabai unggul yang memiliki produktivitas tinggi, tahan terhadap kondisi lingkungan setempat, serta mampu meningkatkan hasil panen dan kesejahteraan petani.
“Melalui kerja sama ini, kita berharap dapat menemukan varietas cabai merah keriting yang paling cocok dikembangkan di Kabupaten Batu Bara. Dengan demikian, produktivitas pertanian meningkat, pendapatan petani bertambah, dan daerah ini memiliki varietas unggulan sendiri,” ujarnya.
Bupati optimistis, melalui penelitian, pendampingan, dan inovasi yang dilakukan Fakultas Pertanian IPB, Kabupaten Batu Bara akan memiliki varietas khas yang diberi nama Cabai Merah Keriting “Bahagia” sebagai identitas daerah sekaligus mendukung ketahanan pangan.
Ia juga mengapresiasi dukungan Fakultas Pertanian IPB, para peneliti, penyuluh pertanian, serta para petani yang telah berpartisipasi aktif dalam pengembangan demplot tersebut.
“Pemerintah Kabupaten Batu Bara akan terus mendukung pertanian berbasis riset, inovasi, dan teknologi. Sinergi seperti ini menjadi kunci untuk mewujudkan sektor pertanian yang maju, berdaya saing, serta mampu meningkatkan kesejahteraan masyarakat,” tegasnya.
Panen perdana demplot ini diharapkan menjadi awal lahirnya varietas cabai merah keriting unggulan khas Kabupaten Batu Bara yang mampu bersaing di tingkat regional maupun nasional, sekaligus memperkuat posisi Batu Bara sebagai salah satu daerah penghasil komoditas hortikultura unggulan di Sumatera Utara.
